Đậu nào tốt nhất?

1. Hạt đậu đỏ

2. Hạt đậu xanh

Đây là một loại thực phẩm giàu chất xơ và ít calo, giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ hiệu quả trong việc kiểm soát cân nặng. Theo y học cổ truyền, đậu xanh có tính mát, giúp giải nhiệt cơ thể, giảm viêm và ngăn ngừa mụn. Ngoài ra, với hàm lượng vitamin C, K và folate dồi dào, loại hạt này còn có công dụng làm giảm cholesterol và cải thiện sức khỏe làn da.

Phù hợp cho: Người cần giảm cân, thanh nhiệt cơ thể, hỗ trợ da và sức khỏe tổng thể.

3. Hạt đậu đen

Đậu đen là thực phẩm được y học cổ truyền đánh giá cao với tác dụng bổ thận, giúp tăng cường sức khỏe thận. Loại đậu này còn chứa anthocyanin – một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, không chỉ hỗ trợ sức khỏe tim mạch mà còn giúp ngăn ngừa một số loại ung thư. Ngoài ra, với hàm lượng protein và chất xơ hòa tan dồi dào, đậu đen góp phần ổn định đường huyết, hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Phù hợp cho: Người cần bổ thận, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, kiểm soát đường huyết và giảm cân.

4. Hạt đậu nành

Đậu nành là nguồn đạm thực vật hoàn hảo, giàu protein và isoflavone, đặc biệt phù hợp cho người ăn chay. Isoflavone trong đậu nành có tác dụng tương tự estrogen, giúp cân bằng nội tiết tố, đặc biệt hữu ích cho phụ nữ tiền mãn kinh và mãn kinh. Ngoài ra, đậu nành còn hỗ trợ sức khỏe tim mạch nhờ khả năng giảm cholesterol xấu, đồng thời cung cấp canxi và vitamin D, giúp xương chắc khỏe và ngăn ngừa loãng xương.

Phù hợp cho: Phụ nữ tiền mãn kinh và mãn kinh, người muốn bổ sung đạm thực vật và tăng cường sức khỏe xương.

Mỗi loại đậu đều mang đến lợi ích khác nhau, do đó tốt nhất là kết hợp đa dạng các loại đậu trong chế độ ăn để tối ưu hóa các lợi ích cho sức khỏe. Bạn hãy theo dõi kênh của bác sĩ Dung để thường xuyên cập nhật các thông tin hữu ích về sức khỏe.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Số Điện Thoại: 0929 273 888

Zalo: Bác Sĩ Dung 0929 273 888

Fanpage: Dr Thùy Dung  (Bác sĩ Dung)

Website: drthuydung.com

TikTok: Dr Thuỳ Dung

Youtube: Dr Thuỳ Dung

Dr Thùy Dung

♦ Bác sĩ Chuyên khoa Thần kinh- xương khớp Tốt nghiệp BS Đa khoa Học Viện Quân Y

♦ Tốt nghiệp chuyên khoa định hướng thần kinh-xương khớp tại BV 108

♦ Tốt nghiệp chuyên khoa định hướng siêu âm và da liễu tại BV 103

♦ Từng làm việc tại bệnh viện đa khoa Đức Giang

♦ Bác sĩ có rất nhiều kiến thức và trải nghiệm trong việc điều trị các bệnh lý về xương khớp- thần kinh

♦ Thạc sĩ Y học cộng đồng tại Đại học Thăng Long

♦ Hiện tại đang là Giảng viên. – Bác sĩ- Giám đốc Trung tâm đào tạo và chăm sóc sức khoẻ cộng đồng viện khoa học ứng dụng y dược Phương Đông.

♦ Có gần 1 triệu lượt theo dõi trên các nền tảng mạng xã hội với lượt tiếp cận vài chục triệu người mỗi tháng, đã tư vấn và hỗ trợ cho hàng trăm nghìn người có sức khỏe tốt hơn.